夏の思い出

二十年ほど前ですが、オーストラリアから来た友人ジョンが
氷の旗を見てアレは何かと聞くので
説明をすると、
一度食べてみたいと言いだしたので
小さなお店に入りました。
口に中を真っ赤にしながら、
こんな旨いシャーベット
食べた事ないと言って
氷の旗を見るたびに入ろうと言うのですが、
冷たいものを食べると
体によくないと諭して諦めさせた記憶があります。
オーストラリアの海岸でこれを売れば
間違いなく儲かるだろうと言ってました。
あの時はうだるような暑さだったような気がします。
今年はあまり暑くない夏でした。
学生の頃は夏というとなんだかワクワクしていたのですが
この頃は日々の生活に追われて
もう夏がいつの間にか終わったな
という感覚です。
もっとエンジョイできる余裕が必要だと思います。
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ジョンさんで思い出しましたが、
オーストラリアに帰国した後
是非遊びに来てくれと言って
オーストラリアまでの交通費を
送ってきました。
理由は忘れましたがどうしてもいけなくなり,
そのお金は返しましたが
その後、彼には会ってなく
連絡先もわからなくなりました。
もっと友人を大切にするべきでした。

花の写真

この頃は随分と涼しくなってきました。
外での作業もやりやすくなって気ましたが少し気温が上がっただけで蚊の攻撃にさらされます。

この写真は私が撮ったものではありませんが、花の写真は、一寸光線の角度が違っただけで随分と違った表情になります。

色合いも変わってきます。
私は勘に頼ってますが専門家は計算し尽された中でとるんでしょうね。
本当は今日の朝、ブログに載せようと思ってデジカメで随分と庭の写真を撮りましたが、あとで気づくとスマートメディアを入れ忘れていました。大切な時間を無駄にしてしまいました。
ブログに写真を載せるようになって、かなりカメラに興味を持つようになっています。

木立＿Grove

私は樹木が好きで 庭にたくさんの

樹木を植えています。

山で育つ木、海岸で育つ木、乾燥地に育つ木等々ごっちゃに植えています。

暖地なので山地で育つ木などは

本来の美しさを保てない木も

あります。

やはりその木にあった環境に植えて

あげるべきだとは思っています。

一番いいのはやはり山深く入り

森の気に触れることですね。

太古から伐採されてない、九州の黒岳

に登ったことがありますが、山全体が神秘のベールにまれたような、一本一本の木に精霊が宿っているような、

自然に対して畏敬の念を感じさせる山でした。

夕日＿選挙

夕日や朝日は毎日でも写真の素材になります。

意外とカメラを持ってないときに

すばらしい雲を見ることがよくあります。

いよいよ明日投票日ですね。

民主党は、マニフェストでなく、

普段言っていることを聞いていると

非常に危ない、日本を外国に売る

つもりではないかというような発言がよくあります。

それは自民党の中にもあるのですが

食い止めようとしている人たちもおります。

ある自民党の議員さんと個人的に話した時、自民党のよくない体質を持った人たちが

出て行って、純粋に国を思う人たちが

残って再生をしていくことがよいのではないか。

でも人数があまりにも減りすぎても

力を発揮できないし---

といっておりました。

確かに、自分の名誉などより本当に日本のことを

真剣に考え正しい道筋で考えている人が

自民党の中に３０～４０パーセントほどは

いるようです。

しかし、その人たちの声はなかなかマスコミに出てきません。

マスコミや大衆の声

というものに踊らされていたら

本質が見えないような気がします。

夏の海

今年の夏は雨も多く

忙しくもあったので、海に

泳ぎに行く事もありませんでした。

近くの海にワンちゃんの散歩に

行くくらいでした。

近くの海は私が子供のころのように

美しくなく海水浴もする人はいなくなりました。

という事で自分が行ったつもりで南国の海の

写真を載せることにしました。

お金と時間ができたらこのような海で

ダイビングをやりたいです。

若い頃ﾎﾝﾄに夢中で海にもぐっていました。

近くの海でも色んな魚を獲ったりしていました。

シソジュース＿Perilla？ juice

毎年青ジソが赤ジソが庭や畑に
たくさんできます。

今までは、青ジソを
そうめんなどの薬味に使う程度でしたが

今回はまず赤ジソでジュースをつくることにしました。

シソは、薬味としてよく使われるのは食あたりを防いだり防腐剤代わりになるためだそうです。
「蘇葉」と書き、「人を蘇らせる葉」ということで「蘇葉」と書くそうですが、調べれば調べるほどおどろく程大変からだによい、古く縄文時代から食べられていた優れた食物のようです。

栄養価は野菜の中ではトップクラスだそうです。
鉄分やビタミン、ミネラルも豊富で、抗酸化作用が強い
ベータカロチン、カルシウム、カリウム等が大量に含まれています。
シソにはロズマリン酸が含まれ、
ロズマリン酸は、麦芽糖を分解する酵素、マルターゼを阻止、
ブドウ糖に分解させない働きがあり、
さらに、ブドウ糖に変化しない麦芽糖は、身体に貯えられる事なく、
そのまま排泄されます。
つまり、シソを食べると血中に過剰な糖が溢れず、
血糖値の上昇が抑えられるとのことです。
そもそも肥満は、血中にブドウ糖が溢れ、
使われないものが中性脂肪へと変化することが原因の一つだそうです。
シソにはﾀﾞｲｴｯﾄ効果もあるということですね。

その他にも食欲を増し消化吸収を助け、胃腸が健康に働くといわれており、
制菌作用もあるペリルアルデヒドが含まれています。
また、「ルテオリン」という栄養素が含まれており、
抗アレルギーや抗炎症効果があるとされています。
煎じて飲めば風邪の薬にもなるようです。
青シソよりも赤シソの方がこれらの効果が強いそうです。

一番上の写真のブルーベリーは、朝庭でとれたものです。
自然の恵みに感謝。


【材料】● シソの葉 約５００グラム
　　　　 ● 水 約２リットル
　　　　 ● クエン酸 ３０ ~４０グラム」
　　　　 ● グラニュー糖（きび砂糖） 好みに応じて
【作り方】
　　　　●シソの葉を、５分～１０分ほど煮出す。
　　　　●シソの葉を取り除き、少しさましたあと砂糖とクエン酸を加える。
　　　　（クエン酸を加えると綺麗な赤に変わります。
　　　　　鮮やかな赤なので気になる方は青ジソを混ぜるとよいと思います。）
　　　　●お好みにより、薄めて召し上がるとよいと思います。
　　　　●保存は,ペットボトルで日のあたらない場所に置き
　　　　　常温で一年間は飲むことができるそうです。
　　　　　私は冷蔵庫に入れています。

　　　　 Every year a lot of green and red perillas
grow in my garden and farm.
I've eaten them as spices for somen ,
but this time I tried to make some juices from them.

Bird watching＿鳥の子育て

今年になってツバメが二回、山鳩が
同じく 二回子育てをして
巣立ちました。
カラスやヘビなどに襲われないように

随分と気を使いましたが、
昨日、紅葉の木につくった山鳩の巣で

ヘビがまさに小鳩に襲い掛かっている
所に出くわしました。

何とか助け出しましたが
今日一羽がいなくなっていました。

巣立ちが楽しみでしたが
どうなったか心配です。

夏の空＿The sky of summer

夏の空には独特の雰囲気が

あります。

気をつけてみていると

写真の素材になるような雲がたくさんでています。

なぜか開放的な気分になります。

このごろは温暖化のせいか

巨大なスーパー積乱雲が見られるそうです。

こないだ友人が明らかにはっきりと白馬の形をした雲を見たそうです。

九州ではまだ梅雨が明けず今日も

曇りです。

皆既日食2＿Total solar eclipse 2

日食が起こるとよくないことが起こると言う
考えが日本にもあるようです。
いくつか挙げてみたいと思います。

○素戔嗚尊の乱暴狼藉に対して天照大御神が
　天の岩戸のお隠れになったために世界が暗黒になり
　様々な禍いにみまわれた。

○推古天皇 が日食の四日前に病に倒れその五日後に崩御した。

○６８０年１１月１日の日食で皇后が重病に伏し　　　　　た。また皇子達が非業の死や夭折を遂げた。

○７６８年の日食の時孝謙天皇が「道鏡を皇位に　　つければ天下太平になる」宇佐八幡宮の信託が下った。

○延喜元年の元旦に日食があり、同３年に菅原道真の左遷があり、道真追い落としの帳本人の藤原時平が病死、凶作が続き、皇太子の安明親王、慶頼王の病死、清涼殿が落雷で消失。

○近年では書和３８年の日食の年に池田勇人首相が右翼の暴漢に襲われ死去。

○昭和６３年の金環食の年、昭和天皇が吐血して倒れ国民の間に謹慎・自粛ムード一色になった。

等々、偶然かもしれませんが、占星術でいえば
「日食が支配層に直接・間接の影響を
及ぼす」という考えも、何か参考になるような気がします。

皆既日食＿Total solar eclipse

明日の皆既日食を楽しみにしております。
しかし、占星術から見ると、皆既日食は中国では、天変地異やその国の支配層に直接・間接のよくない影響を及ぼすと見られているようです。

「京房易伝」によると、「日は陽の精、人君の象」だからだそうです。

天空に輝く、万生を生かしてくれ恵みを与えてくれる陽の気を
陰の精を代表する月がおい隠してしまうと考えられているようです。

たとえば「漢書」の五行志では、
国に軍隊がない「不御」（無防備）になった時、
支配者が民衆を理不尽に誅罰する「生叛」の時、
君主と臣下が意思の疎通を欠く「亡」の時、
臣下が君主を追い出し位を手中にする「逆」の時、
諸侯が侵略しあう「不承」の時等々の場合に

皆既日食となって現れると書かれています。
なんだか今の世相に当てはまるような気がして来ました。

まだまだ様々な出来事が天界
と連動して日食となると考えられていたようです。

水のある庭

よく「しっとりとした庭」と言いますが、

外国の乾燥した気候と違い、

日本は本当に水が豊かだと思います。

インドでまる二日電車に乗っても

赤茶けた砂ぼこり舞う大地が続いていました。

私は毎週草刈りをしていますが

刈っても刈っても

また生えてきます

考えてみるとこれは大変

感謝すべきことなんですね。

山に行けばどこにでも

湧き水を発見することができます。

あちこちに温泉も湧き出ているし

いい国に住んでいるなと思います。